En nuestro país la producción de especies menores ha alcanzado enormes progresos en los últimos años, la demanda de carnes, huevos, miel y pieles de excelente calidad empujan a las empresas a lograr mayor y mejor producción. El estudiante de Administración de Empresas Agropecuarias debe apropiar conocimientos teóricos y prácticos que lo integren y lo hagan competitivo en este mercado exigente, para contribuir al fortalecimiento del sector.
Las
especies menores hacen referencia a la producción de aquellas explotaciones
pequeñas, identificadas por el empleo de especies animales de menor talla. Estas
especies han sido técnicamente mejoradas, facilitando su manejo para que de esa
forma sean productivamente rentables, obteniendo por un lado animales
comercializables y por otro lado beneficios económicos para el productor.
Para
el estudio de las especies menores se necesita tener una base solida sobre las
forma de explotar y poner a producir una especie animal, conociendo de ellas las razas, el
manejo, productos, subproductos y su comercialización, y de esta manera
calcular si son o no rentables para el productor.
Pagina de Producción de Especies Menores, realizada para los estudiantes de segundo semestre del Programa de Administración de Empresas Agropecuarias
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ResponderEliminarLa acuicultura, es la actividad que permite obtener producción por medio del cultivo de organismos acuáticos (animales y vegetales).
ResponderEliminarLa actividad presenta ventajas significativas con respecto a la pesca tradicional: la producción se efectúa en forma controlada, obteniéndose productos de mayor calidad, con posibles cosechas parciales y una llegada continua al mercado, lográndose un aprovechamiento sustentable y económicamente apto para el productor.
Una ventaja adicional de la acuicultura, es que se contempla la reproducción de organismos y la obtención de semilla de tamaño inicial y mayor, que puede utilizarse para el poblamiento y repoblamiento de cuerpos de agua con fines de carácter medio ambiental o comercial (pesquero o deportivo). Siendo en este caso la acuicultura una ayuda para la conformación de poblaciones naturales (seminaturales), siempre que el medio acuático no haya sufrido importantes transformaciones por acción antrópica, y que la capacidad de carga no este totalmente deprimida.
Disponible en: http://www.maa.gba.gov.ar/pesca/index.php?option=com_content&view=article&id=686&Itemid=39
al referirnos a acuicultura hablamos de la explotación de especies tanto animales como vegetales que tenga su producción en el agua.
ResponderEliminarEs una actividad técnica de cultivos acuáticos, completamente controlados, asimilando condiciones naturales.La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación
La producción de especies menores a si como lo dice el anunciado se va incrementando días tras días debido a sus demandas se esta llevando a producir mas, por lo tanto es algo muy favorable para nuestro pais. De igual forma tambien es muy importante para nosotros como administradores de empresas agropecuarias poder conocer a explotar y sacar una mejor producción tanto de cantidad como tambien de mejor calidad oara a si mismo poder competir.
ResponderEliminarlas empresas nacionales, han logrado un importante avance en cuanto a nuevas practicas y tecnologías, para una eficiencia en cuanto a costos y presupuestos dándole al producto un valor asequible para "todos los estratos" socio económicos. esto ha sido una ventaja y un avances para las regiones.
ResponderEliminaruna de los tipos mas eficientes en la practica de aves de carne, es la ventilación por ático. ya que permite la evacuación del gas metano durante el dia y en la noche también se evacua ha si estén las cortinas levantadas. para mi es la mejor tecnica de galpones que ha salido asta el momento.
ResponderEliminarla produccion de especies menores es muy importante ya que cada dia las empresas estan mejorando y estan comercializando un muy buen producto tambien que ya esta saliendo mucha tecnología para las empresas avicolas
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